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  對生產黃原膠下腳料所需地最佳營養(yǎng)條件，內外進行了大量研究。所需碳源以葡萄糖，蔗糖或淀粉為宜，其濃度為百分之一至百分之五為最佳，如超過這個濃度范圍，則會使碳源對黃原膠下腳料的轉化率顯著下降。
  氮源可使用醇母膏、魚粉或豆餅粉等有機氫源為原料，也可用氨態(tài)氮或硝酸態(tài)氮等無機氮源部分或全部取代，也需要加入若干種大量元素和微量元素。
  黃原膠下腳料的工業(yè)化生產時經過微生物發(fā)酵工程進行的。將逐級擴大培養(yǎng)的甘蘭黑腐病黃單胞菌菌種接種到裝有滅過菌的營養(yǎng)液的發(fā)酵罐內，通氣、攪拌。在適宜的溫度下發(fā)酵72至96小時。發(fā)酵時間、菌體細胞在多種生物酶的催化下經過一系列生物化學反應將葡萄糖或淀粉轉化為黃原膠下腳料。
  采用連續(xù)發(fā)酵方式，或用自動控制器流加氫氧化鈉使發(fā)酵液酸堿度保持在7.0，并保持良好的通氣條件可提高黃原膠下腳料的產量。