前一段時間出現(xiàn)的“明膠”時間，會不會給黃原膠產(chǎn)生一定的影響呢？更何況是黃原膠下腳料產(chǎn)品呢！首先大家不應(yīng)該拿明膠的看法來對待黃原膠下腳料，不能以一個“膠”字而定全篇。下面由萬和化工帶領(lǐng)大家認(rèn)識下我國黃原膠工業(yè)今后的發(fā)展問題吧。
目前我國黃原膠下腳料是生物合成的研究進(jìn)展非常迅速，不但可以使用自然法制取出，同時也能通過發(fā)酵過程代謝調(diào)控、新型反應(yīng)器的應(yīng)用、細(xì)胞固定化酶法合成來解決目前生產(chǎn)中存在的質(zhì)量低下問題。
當(dāng)然，我國在黃原膠下腳料的研究領(lǐng)域也存在著一些盲區(qū)，比如，丙酮酸是黃原膠側(cè)鏈的一個組成部分，它的存在可以賦予黃原膠許多優(yōu)良性能。黃原膠分子中的丙酮含量會影響其分子的空間排列，從而引起黃原膠溶液的粘度、耐溫性和分子量的變化。此外，丙酮酸還是黃原膠合成水平的一個重要標(biāo)志，其含量的高低簡介的顯示出黃原膠合成的情況以及發(fā)酵條件的控制情況，但丙酮酸的確切作用還不清楚，許多方面的顎實(shí)驗(yàn)還僅僅處于探索階段。
如何使科研與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，完成從科學(xué)技術(shù)到生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，從而完善自我，大幅度提高黃原膠下腳料的質(zhì)量，為此我們提出幾個建議：
1、國家相關(guān)部門和地方政府應(yīng)該采取優(yōu)惠政策繼續(xù)加大科研和生產(chǎn)投入，尤其是對近幾年來在黃原膠開發(fā)研究方面有基礎(chǔ)、有特點(diǎn)的科研院所更需給與扶持。
2、對個別既有理論基礎(chǔ)，又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的黃原膠下腳料專家要組織起來把已有的研究成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。同時要在科研單位和生產(chǎn)企業(yè)之間開展聯(lián)合攻關(guān)，從菌種選育到發(fā)酵設(shè)備，從人員培養(yǎng)到技術(shù)引進(jìn)，從內(nèi)部管理到市場開拓各個方面掀起一個黃原膠下腳料的研究熱、管理熱、生產(chǎn)熱、市場熱的高潮、
3、圍繞環(huán)境、資源優(yōu)勢、重點(diǎn)扶持幾家基礎(chǔ)好、有發(fā)展?jié)摿Φ狞S原膠生產(chǎn)企業(yè)，集中優(yōu)勢建立較大規(guī)模的黃原膠生產(chǎn)基地。
4、應(yīng)該有行業(yè)協(xié)會牽頭，，圍繞黃原膠下腳料研究開發(fā)、生產(chǎn)應(yīng)用，組織相關(guān)單位參加，專門交流黃原膠下腳料研究生產(chǎn)技術(shù)動態(tài)、提高黃原膠生產(chǎn)水平，向著產(chǎn)業(yè)化方向協(xié)調(diào)發(fā)展，使其成為我國食品添加劑行業(yè)一枝絢麗的奇葩！
同時萬和化工也是制香膠粉的生產(chǎn)廠家，如果對制香膠粉有需求的話您也可以聯(lián)系我們！